茶叶

茶叶

茶叶,茶叶种类 茶 茶叶 绿茶,茶叶别名:茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn),拉丁文名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze. 山茶科、山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,茶叶指茶树的叶子或芽。茶属双子叶植物,约30属,500种,分布于热带和亚热带地区。可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。“茶”字的基本意义是“苦菜”,上古时期人们对茶还缺乏认识,仅仅根据它的味道,把它归于苦菜一类,而作为一种饮料,从唐朝开始,流传到中国西北各个少数民族地区,成为当地人民生活的必需品。茶叶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶叶含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。

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